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냉동반죽 베이킹 마스터
금동성 베이커
Keum Dong Sung
#저온숙성법 #냉동반죽법 #베이커리컨설팅
컨설팅 프로그램
| 전문분야 | 프랑스빵 |
|---|---|
| 상세 | 비에누아즈리, 하드계열 *수강 희망하는 품목 개수에 따라 일정 조율 필요 |
| 수업형태 | 1:1부터 1:4 소규모 그룹 컨설팅까지 진행가능 |
| 수업범위 | 메뉴개발 / 창업컨설팅 / 브랜드기획 |
| 일정 | 1DAY / 2DAY / 2주 / 4주 / 6주 *수강 희망하는 품목 수에 따라 일정 조율 |
| 장소 | 파이브잇 스튜디오, 출장 클래스 중 택1 |
| 비용 | 수업 일수, 품목 수,출장 여부 등에 따라 다름 |
* 문의하기는 파이브잇 회원가입 후 등록 하실 수 있습니다.
